Il meglio surgelato

Dal 1982 Gelmarket offre prodotti surgelati di alta qualità, in grado di semplificare la vita quotidiana e favorire un’alimentazione varia ed equilibrata senza rinunciare al gusto: grazie alla surgelazione infatti, i prodotti possono essere conservati naturalmente, senza aggiunta di conservanti, e mantenere intatte le loro caratteristiche originali.

La surgelazione è un sistema industriale di congelazione ultra rapida, attraverso la quale il prodotto raggiunge velocemente la temperatura di -18°C. A differenza della congelazione domestica, che avviene tra i -7°C e i -12°C e crea negli alimenti grossi cristalli di ghiaccio, tale rapidità di raffreddamento preserva in maniera pressoché perfetta la freschezza, l’aspetto, il gusto e le qualità nutrizionali originali del prodotto. I nostri surgelati vantano una reale “garanzia di freschezza”: passano infatti solo poche ore dal momento in cui il prodotto viene raccolto, pescato o preparato a quello in cui viene surgelato. In questo modo il prodotto è buono e genuino, perché la sua qualità è mantenuta e i suoi principi nutritivi sono mantenuti intatti grazie al freddo.
Il nostro pescato lo trovi solo confezionato, garantiamo così la sua freschezza, l’igiene, le informazioni e la tracciabrilitá del prodotto.
Inoltre, non paghi il ghiaccio: i nostri prezzi sono sempre indicati al netto della glassatura, noi tuteliamo i nostri consumatori.